Chateau Cantenac Brown – Chai Bioclimatique

Le Château Cantenac-Brown, 3ᵉ Grand Cru Classé 1855, a confié à l’Atelier Philippe Madec & associés la conception et la réalisation d’un nouveau chai comprenant un cuvier et une halle de vendanges.
Le projet s’inscrit dans une démarche résolument frugale, fondée sur la réhabilitation de l’existant, l’usage de matériaux locaux et biosourcés, et la recherche d’un fonctionnement passif et durable.

Principes architecturaux et constructifs

  • Réhabilitation et extension des bâtiments existants

  • Utilisation de matériaux bruts, bio- et géo-sourcés locaux : bois, pierre, terre

  • Démarche zéro colle, zéro ciment

  • Fondations en pieux vissés et dalle en béton d’argile

  • Isolation verticale en paille issue de l’agriculture biologique

  • Parement intérieur en BTC (briques de terre compressée)

  • Façades neuves en pisé, pierre et bois

  • Voûte du chai en BTC, porteuse de la charpente et de la couverture

Confort et fonctionnement bioclimatique

  • Puits climatique pour le chai

  • Ventilation naturelle privilégiée

  • Apports de lumière naturelle partout où ils sont souhaitables, au service du travail viticole et du confort d’usage

Synoptique environnemental du projet :

 

Équipe de maîtrise d’œuvre

  • Atelier Philippe Madec & associés – Architecte

  • Le Sommer Environnement – BE Environnement

  • C&E Structures – Structures

  • Amàco – Ouvrages en terre – Expertise terre crue

  • Ingérop – BET tous corps d’état

  • Stéphane Faure – Économie de la construction